Kébabs

Ingrédients :

-500g de viande hachée de boeuf
-1 poignée de mie de pain
-1 oeuf
-sel
-poivre
-persil
-ail
-oignon
-thym
-poudre de cumin et piment de la Jamaïque

Préparation :

Pétrir le tout et en faire des boulettes. Ne pas oublier de tremper la mie de pain. Aplatir les boullettes. Faire cuire dans de l'huile.